Jahreszeitensalat
Свежий салат с фруктами и обжаренной с мёдом
грудкой индюшки     € 14,90

Beilagensalat     € 3,90
Свежий зелёный салат с помидорами и огурцами

Salat mit Lachs & Forelle     € 14,20
Свежий салат с копчёными лососем и форелью, заправленный соусом с хреном, подаётся с картофельно-яблочными блинчиками

Matjesfilet     € 11,50
Филе сельди в сливочно-яблочном соусе, подаётся с вареным картофелем в масле

Brotsuppe
Баварский хлебный суп с жареным луком
€ 4,80

Rinderbrühe mit Leberknödel
Наваристый бульон с домашней ливерной клёцкой
€ 5,80

Kartoffelsuppe
Мюнхенский картофельный суп с луком и беконом
€ 5,40

Münchner Weißwürste mit süßem Senf
Мюнхенские белые колбаски со сладкой горчицей
2 штуки     € 5,00
3 штуки     € 7,50

и свежим кренделем
1 штука      € 1,20

Bayrischer Leberkäs     € 8,90
ca. 200g – Баварский “Леберкез” со свежим кренделем и горчицей

Kälberne Milzwurst     € 9,90
Жареная колбаска из телячей селезёнки, подаётся с картофельно-огуречным салатом

Original Nürnberger Rostbratwürstl
Нюрнбергские колбаски, обжаренные на гриле, с квашеной капустой
6 штук     € 10,90 
9 штук     € 13,90

Wiener Schnitzel     € 21,90
Венский шницель, подаётся с жареным картофелем и брусничным соусом

“Dürnbräu Geschichten″     € 21,50
“Дюрнбройские истории”, жареные свинные медальоны с грибами, зеленью и чесноком, подаётся с зажареным чёрным хлебом и свежим салатом

Zwiebelrostbraten     € 25,50
Отбивная из говядины средней прожарки с жареным луком и жареным картофелем и свежим салатом

Tafelspitz     € 20,90
Говядина в наваристом бульоне с овощами и хреном, подаётся с вареным картофелем

Brustkern     € 19,90
Вареная говядина в сливочном соусе с хреном, подаётся с вареным картофелем и свежим салатом

Schweinshaxen     € 14,90
Свинная рулька с хрустящей корочной в пивном соусе, подаётся с квашеной капустой и картофельными клёцками

Schweinebraten   € 13,90
Свинное жаркое в пивном соусе, подаётся с картофельной и хлебной клёцкой и салатом и свежей капусты

Sauerbraten     € 16,90
Говядина по-мюнхенски, маринованная в вине и уксусе, подаётся в соусе, с хлебными клёцками и красной тушёной капустой

Ente
Свежая утка из духовки, подаётся с картофельной клёцкой и красной  тушёной капустой
1⁄4     € 13,90
1⁄2     € 19,50

Kalbskopf     € 14,90
Зельц из головы телёнка, запечённый в панировачных сухарях, подаётся с картофельно-огуречным салатом

Roastbeef     € 17,50
Ростбиф средней прожарки, подаётся холодным с соусом “Ремуладе” и жареным картофелем

Kalbslüngerl     € 11,90
Лёгкое телёнка, приготовленное с уксусом, луком и маринованными огурцами, подаётся с хлебными клёцками

Kalbsbries     € 16,90
Зобная железа телёнка, запечённая в панировке, подаётся с катрофельно-огуречным салатом

Kässpätzle     € 11,50
Шпецле (сырные клёцки) с жареным луком и свежим салатом

Rahmschwammerl     € 12,50
Свежие грибы в сливочном соусе, с зеленью и хлебной клёцкой

Gemüsestrudel     € 12,50
Овощной штрудель со сливочным соусом, зеленью и сыром “пармезан″

Bayrischer Wurstsalat     € 7,90
Салат из регенсбургских сосисок

Brotzeitbrettl     € 13,90
Всего по-немножку – ассорти из холодных закусок

“Obazda″     € 8,90
Баварский сыр “Обацда” с кольцами лука

Ochsenfleisch     € 13,50
Говядина, тонко нарезанная, заправленная кисло-сладким соусом, подаётся с жареным картофелем

Kalter Schweinebraten     € 9,80
Буженина с хреном и свежим хлебом

Apfelstrudel     € 5,90
Яблочный струдель, подаётся с горячим ванильным соусом

Bayrisch Creme     € 6,90
Баварский пудинг с фруктовой прослойкой

Palatschinken     € 6,50
Блинчик с ванильным мороженым, шоколадным соусом и взбитыми сливками

Kaiserschmarrn     € 11,90
“Austrian style″ – “Кайзершмарн″ – мучное блюдо с миндалём и изюмом, подаётся в горячей сковородке с яблочным пюре

Semmelschmarrn     € 11,90
“Bavarian style″ – “Земмельшмарн” – мучное блюдо, подаётся в горячей сковородке со сливовым соусом